LA PRIMERA PIZZERÍA
100% NAPOLITANA EN CASTELLÓN
Le Otto nace como la primera pizzería auténtica napolitana de Castellón.
No ofrecemos bacon, sino guanciale; no tenemos jamón, sino speck; nuestros tomates llegan desde las laderas del volcán Vesubio y así como la gran mayoría de nuestros ingredientes que son de origen 100% napolitano. Trabajamos fermentaciones largas y cuidadas, e innovamos cada día para dar con la masa perfecta. Nuestro horno, moldeado artesanalmente e importado desde Napoli, culmina con este proceso de elaboración que te permite viajar al sur de Italia en cada bocado.
En 2023 ganamos el campeonato a la Mejor Pizza de España con la Due.Zero y desde entonces, la famiglia va in crescendo.
Te ofrecemos una vera experiencia napoletana a través de nuestro local, inspirado en el arte urbano de Napoli y en su cultura ancestral de los gestos, y a través de nuestros fritti di Napoli, siendo de nuevo, el primer restaurante en Castellón en utilizar la freidora como la reconocida nonna Fernanda.
Y este
es Rino
(100% napoletano, también).
